1. Egy tálban készítsd el a cukormázat. Néhány evőkanál citromlébe fokozatosan keverd bele a porcukrot. Keverd el alaposan, hogy a cukor feloldódjon, és fokozatosan sűrűbb keveréket kapj.
2. Öntsd a mázat a kekszekre.
3. Mielőtt a máz megkeményedne, nyomj rá egy pillecukrot.
4. Vízgőz felett olvaszd fel a csokoládét, és tedd a habzacskóba. Csinálj rá egy apró lyukat. Készítsd el a szemeket, a szájat és a kezeket. Végül tegyél fel egy orrot is a hóemberre - például egy narancssárga gumicukorból.