A semla egy népszerű finomság Skandináviában, tulajdonképpen egy mandulával és tejszínhabbal töltött buci. Jellemzője a gazdag, sűrű élesztős tészta, amit kardamommal fűszereznek.
Mivel ez egy igazán isteni desszert, amit nem lehet megunni, Mateja Delakorda cukrász egy új, téli változattal rukkolt elő. És egy tippje is van - ha nincs kardamom otthon, használj vaníliás cukrot. Az íze persze más, viszont könnyebben beszerezhető.
A töltelékhez:
Kiegészítés: