Ha igazán radikális nagytakarítást szeretnél csinálni a konyhában, szedd ki az összes edényt, hozzávalót és egyéb kelléket a fiókokból és szekrényekből. Dobd ki a nem kívánt vagy törött tárgyakat, és csak azt tedd vissza a szekrényekbe, amire valóban szükséged van. Minden edénynek, étkészletnek és egyéb tárgynak legyen saját helye.
Takarítás előtt ajánlott a konyhát több munkaterületre osztani, például alsó szekrényekre, felső szekrényekre, fiókokra, hűtőszekrényre, fagyasztóra, konyhapultra és éléskamrára, és ezeket ajánlott fokozatosan és szisztematikusan takarítani. A konyha rendszerezése időt vesz igénybe. Ezért szánj rá legalább két órát.