Ez a zsebkés kétféle rozsdamentes acél pengével rendelkezik. A sima pengét gombák vágásához és szeleteléséhez tervezték, míg a fogazott penge a durvább törmelékek eltávolítására alkalmas. A kíméletes tisztításhoz a zsebkés egy behajtható kefével, és a markolat végén egy praktikus lyukkal is rendelkezik a felakasztáshoz.