Menta, citromfű és levendula szörp receptek koktélokhoz és limonádékhoz
A gyógynövényszörpök a koktélok ízesítéséhez is alkalmasak, nyáron pedig friss, hűsítő limonádéként is jólesnek. Készíts most szörpöket velünk, élvezd a finom ízeket, és takaríts meg jó pár forintot!
Mentaszörp
- 250 ml víz
- 250 g cukor
- 1 bögre friss mentalevél (vagy 1/2 bögre szárított)
- 1 kanál friss citromlé
- Forrald fel a vizet és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Add hozzá a mentaleveleket és a citromlevet, majd 10 percig párold.
- Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni a keveréket, majd szűrd át egy finom szitán vagy szöveten, és öntsd át egy tiszta pohárba. Hűtőszekrényben tárolandó.
Hogyan használd a mentaszörpöt?
- Limonádék: Friss ízt ad a házi limonádéknak.
- Koktélok: Mojitohoz és egyéb nyári koktélokhoz is alkalmas.
- Teák: Az extra mentás íz érdekében hozzáadhatod a jeges és a meleg teához is.
- Desszertek: Házi fagyiba és jégkásába is tökéletes. Gyümölcssalátákhoz használd édesítőszerként és ízesítőként. A frissítő ízért natúr joghurthoz és túróhoz is hozzáadhatod.
- Reggeli: A palacsintára vagy a gofrira a hagyományos szirup helyett önts szörpöt. Használd zabpehely vagy müzli édesítőszereként.
- Sütés: Add hozzá a tésztához, vagy szirupként használd a már kész süteményeken és tortákon.
A mentaszörp egyéb alternatívái
- Citrom vagy lime héj: Friss, citrusos hatást ad.
- Narancshéj: Édesebb citrus ízt ad a szörpnek.
- Fűszernövények: A bazsalikom enyhén fűszeres ízt ad. A kakukkfű földes és aromás, a rozmaring pedig enyhén gyantás ízt ad a neki.
- Fűszerek:A gyömbér fűszeres és friss hatású.
Levendulaszörp
Szükséged lesz:
- 250 ml víz
- 250 g cukor
- 2 kanál szárított levendulavirág (vagy 4 kanál friss)
- 1 kanál friss citromlé
Elkészítés:
- Forrald fel a vizet és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Add hozzá a levendulavirágot és a citromlevet, majd forrald 10 percig.
- Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni, majd szűrd át egy finom szitán vagy szöveten, és öntsd át tiszta pohárba. Hűtőszekrényben tárolandó.
Citromfűszörp vaníliával
- 250 ml víz
- 250 g cukor
- 1 bögre friss citromfű levél (vagy 1/2 bögre szárított)
- 1 kanál friss citromlé
- 1/2 vaníliarúd vagy 1 teáskanál vaníliakivonat (opcionális az extra ízért)
Elkészítés:
- Forrald fel a vizet és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Add hozzá a citromfű leveleket, a citromlevet és a vaníliát, majd párold 10 percig.
- Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni, majd szűrd át egy finom szitán vagy szöveten, és öntsd át tiszta pohárba. Hűtőszekrényben tárolandó.