Staycation: Élvezd a nyarat otthonod és kerted kényelmében

A nyári szezon a legjobb arra, hogy kihasználd a környezetet, és a szabadban töltött pillanatokat spontán mini vakációvá változtasd. Az ilyen pilanatokat a spontaneitás teszi különlegessé. Legyen szó egy váratlan napsütéses délutánról, amely arra csábít, hogy az étkezőasztalt a szabadban terítsd meg, vagy egy hétvégéről, amikor a napot egy piknik takarón töltheted kedvenc fád alatt.

A nyári spontaneitás élvezete azt is jelenti, hogy megnyitod otthonodat a család és a barátok előtt. Hívd meg őket egy váratlan lakomára az udvaron, egy piknikre vagy az erkélyen elfogyasztott, hűsítő italra. A nyár a társasági élet, a pihenés és a szeretteiddel való felejthetetlen emlékek megteremtésének szinonimája.

A nyári piknikhez szezonális finomságok szükségesek. A házi epres sütemény mindig nagy sikert arat - egy természetes édesség, aminek frissítő íze tökéletesen megtestesíti az évszak szellemét. Párosítsd egy tál gyümölccsel az extra hangulatért! A szezonális gyümölcsök nemcsak az asztalt öltöztetik élénk színekbe, hanem a szükséges felfrissülést is biztosítják a meleg napokon, amikor a szervezet nem kívánja a nehéz ételeket.

Az ételeknél talán még fontosabbak a frissítő és ízletes nyári italok. Íme két tipp, ami segítségével felfrissítheted a pikniket és megörvendeztetheted a vendégeket.

1. Forralj fel 3 liter vizet és 3 kg cukrot, amíg a cukor feloldódik.
2. Adj a cukor és a víz kihűlt oldatához 30-40 megmosott bodzavirágot, 3-4 marék mentalevelet és 3 dkg citromlevet.
3. Hagyd állni a keveréket 24 órán át, majd szűrd át egy sajtkendőn, öntsd bele sterilizált üvegekbe, és használd fel szükség szerint.
4. Tálaláskor keverd össze sima vagy szénsavas vízzel, adj hozzá néhány jégkockát, egy szelet citromot és egy mentalevelet.

1. A levendulaszirup elkészítéséhez egyenlő arányban keverj össze vizet és cukrot egy lábasban, adj hozzá egy marék friss vagy szárított levendulát, és hagyjuk főni, amíg a cukor feloldódik.
2. Hagyd kihűlni, majd szűrd le.
3. A limonádéhoz facsarj ki néhány citromot, keverd össze a levét vízzel, és ízlés szerint édesítsd a levendulasziruppal.
4. Jéggel tálald, egy szál levendulával díszítve.

Még a legegyszerűbb összejövetelek is különlegesek lehetnek, ha némi figyelmet fordítunk a finomságok tálalására. A szép és szokatlan poharak és kancsók, természetes színű étkészlettel párosítva elegáns lakomává varázsolják a pikniket. A részletek is sokat számítanak, a friss virágok a kertből például tökéletes asztaldíszek. Egy érdekes mintával ellátott terítő élénk hangulatot teremt.

A nyár azonban kevésbé kívánatos vendégeket is hozhat - a szúnyogokat. Ne felejts el tehát gondoskodni a felszerelésről, ami felveszi a harcot ezekkel a bosszantó bogarakkal szemben. Az olyan természetes megoldások, mint a citronella illatgyertyák vagy az illóolajok távol tarthatják a szúnyogokat, ugyanakkor hozzájárulhatnak az asztal esztétikájához és a nyugodt hangulathoz is.